* PAN TOSTADO CON PIMIENTOS Y BACALAO AHUMADO (Brasil)

INGREDIENTES:

* Pan tostado cuadrados o redondos

* Pimiento Rojo

* Bacalao ahumado

* Aceitunas negras

* Tomaticos cherry

* Recula

* Cebollin

* Aceite de Oliva

* Pimienta al gusto

PREPARACION:

1.- Cortar en tiras finas el pimiento y en tiras más anchas el bacalao ahumado.

2.- Lava los tomatitos y córtalos por la mitad, lavar la rúcula y mezclar con la pimienta y el aceite de oliva.

3.- Tomar el pan y sobre el colocar la recula aderezada, el pimiento, el bacalao, las aceitunas y el cebollin.