domingo, 16 de agosto de 2009

* PAN ANDINO


INGREDIENTES:
* 2 tazas de queso blanco o cuajada
* 1 taza de harina de trigo
* 1 cucharada de mantequilla derretida
* 1 cucharada de polvo de hornear
* 1 cucharada de maicena
* 3 huevos

PREPARACION:
1.- En un recipiente combine todos los ingredientes, revuelve y amase hasta tener una masa uniforme y suave.
2.- Si la masa está muy seca se le puede agregar un poquito de leche.
3.- Haga bolitas de 5 centímetros de diámetro y aplástelas un poquito.
4.- Colóquelas en un recipiente para hornear, previamente engrasado y lleve al horno precalentado a 300 ºC hasta que estén doradas por encima.
5.- Saque del horno y deje enfriar un poco.

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