* CHULETAS FASCINANTES (Guatemala)

INGREDIENTES:

* 10 chuletas de cerdo

* 2 cucharadas de mantequilla

* 1 cebolla rallada

* 2 tazas de agua

* 2 cucharadas de maicena

* 1 sobre de crema de cebollas

* 1/2 barra de mantequilla

* Una tableta de caldo de pollo.

PREPARACION:

1.- Dore las chuletas en mantequilla.

2.- En la misma sartén, sofría la cebolla rallada.

3.- Disuelva en las 2 tazas de agua bien fría, la maicena, el sobre de crema de cebolla.

4.- Lleve al fuego moviendo continuamente, agregue la tableta de caldo de pollo y la 1/2 barra de mantequilla.
5.- Cocine hasta que espese.
6.- Coloque las chuletas en un pirex, cubra con la crema, tape con papel de aluminio y hornee por 45 minutos a 300 ºC.

SUGERENCIA:

Puedes acompañar estas chuletas con unas ricas papas fritas y con ellas adornar este lindo plato.