sábado, 13 de enero de 2018

* COL MORADA CON SEMILLAS DE AJONJOLÍ

INGREDIENTES:
·         1 col morada mediana, finamente picada
·         1 cucharada de vinagre
·         2 cucharaditas de semillas de ajonjolí
·         ¼ cucharadita de especias mixtas
·         2 cucharadas de crema agria

PREPARACIÓN:
1.       Lave la col morada y póngala en una cazuela con un poco de agua hirviendo, con sal
2.       Añada el vinagre, las semillas de ajonjolí y las especias mixtas
3.       Tape herméticamente y cocine de 8 a 12 minutos o hasta que esté cocida
4.       Agite la cazuela ocasionalmente
5.       Escurra y sirva con la crema agria

Tips:
·         Calorías por ración: 44
·         Tiempo de cocción: 8 a 12 minutos


Fuente: Colección El Artista de la Cocina. Cocina para adelgazar. IDEAS para su hogar.

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