* NATILLA DE FRESA

INGREDIENTES:

·         1 sobre de harina para hacer atole sabor a fresa

·         1 cucharadita de esencia de fresa

·         4 huevos

·         1 taza de leche

·         ¼ de taza de azúcar

·         1 gota de colorante vegetal color rosa

PREPARACIÓN:

1.       Licua todos los ingredientes

2.       Vierte a una cacerola y deja a fuego medio hasta que espese; remueve constantemente para deshacer los grumos

3.       Retira y deja enfriar

4.       Sirve en copas y decora al gusto

Tips:

·         Alcanza para 4 – 6 porciones

·         Cocción 30 minutos

·         Dificultad: fácil

·         Si lo prefieres puedes refrigerar antes de servir

Fuente: Cocina Práctica presenta Delicias de Huevo. Radar Editores, S. A. de .C.V