* COL MORADA CON SEMILLAS DE AJONJOLÍ

INGREDIENTES:

·         1 col morada mediana, finamente picada

·         1 cucharada de vinagre

·         2 cucharaditas de semillas de ajonjolí

·         ¼ cucharadita de especias mixtas

·         2 cucharadas de crema agria

PREPARACIÓN:

1.       Lave la col morada y póngala en una cazuela con un poco de agua hirviendo, con sal

2.       Añada el vinagre, las semillas de ajonjolí y las especias mixtas

3.       Tape herméticamente y cocine de 8 a 12 minutos o hasta que esté cocida

4.       Agite la cazuela ocasionalmente

5.       Escurra y sirva con la crema agria

Tips:

·         Calorías por ración: 44

·         Tiempo de cocción: 8 a 12 minutos

Fuente: Colección El Artista de la Cocina. Cocina para adelgazar. IDEAS para su hogar.