* SALSA DE AGUACATE CON JUGO DE ZANAHORIA

INGREDIENTES:
* 1 aguacate mediano
* Jugo de zanahoria
* Sal
* Pimienta al gusto

PREPARACION:
1.- El jugo de zanahoria se puede preparar utilizando un procesador de vegetales.
2.- En caso de que no tenga, se recomienda cortar la zanahoria en trocitos pequeños y licuar con muy poco agua.
3.- El líquido resultante se cuela a fin de obtener un jugo “limpio”.
4.- Luego cortar el aguacate, licuarlo, salpimentar y por ultimo agregar el jugo de zanahoria.

Tips:
Muy sabroso para acompañar carnes o ensaladas.