* FLAN DE COCO Y LECHE

Martha Lucía Ante Valencia, una amiguita Colombiana nos hace llegar una excelente receta de Flan de Coco y Leche, una delicia para disfrutar en familia luego de un rico almuerzo.

Martha Lucía gusta de hacer ricos platillos de su país y de países hermanos y gentilmente comparte sus delicias, espero les guste.

INGREDIENTES:
* 1 pote (tarro) de leche condensada grande
* 1 pote (tarro) de crema de leche pequeña
* 1 pote (tarro) de leche normal entera (la misma medida de la leche condensada)
* 4 huevos
* 1 taza de azúcar para el caramelo
* 1 coco deshidratado aproximadamente 150 gramos

PREPARACIÓN:
1.- Mezclar todos los ingredientes en la licuadora
2.- Hacer el caramelo con el azúcar
3.- Llevar el caramelo a un molde de su preferencia
4.- Agregar la mezcla que previamente tienes en la licuadora al molde luego de haber agregado antes el caramelo
5.- Llevar al horno por 350 por 1 hora aproximadamente de forma normal
6.- Pasado ese lapso, tomar un cuchillo y introducirlo dentro del quesillo, si el cuchillo sale listo, el quesillo estará listo.

Fuente: Martha Lucía Ante Valencia. Colombia.