* BROCHETAS DE POLLO Y CHAMPIÑONES

INGREDIENTES:
* 12 champiñones
* 8 rodajas de tocineta
* 2 pechugas de pollo
* 4 pimentones (2 rojos y 2 verdes)
* 2 cucharadas de salsa de soya
* Sal
* Pimienta

PREPARACION:
1.- Armar las brochetas intercalando los champiñones ya limpios, las rodajas de tocineta, las pechugas de pollo cortadas en dados gruesos y pimentón cortado en cuadrados.
2.- Salpimentar las brochetas, untarlas con la salsa de soya y asarlas en una plancha con un poco de aceite, dándoles la vuelta para que doren por ambos lados en forma pareja.