* SANDWICHES TOSTADOS DE GAMBAS
INGREDIENTES:
* 8 rebanadas de pan
* Mantequilla / manteca
* 250 gramos de gambas cocidas y peladas bien picadas.
* ¼ taza de mayonesa
* 1 taza de queso cheddar rallado
* 2 cebollas tiernas/de verdeo picadas
* ½ cucharadita de concentrado de tomate
* 2 cucharaditas de eneldo fresco picado
* Unas gotas de salsa tabasco.
PREPARACIÓN:
1. El pan con mantequilla por n lado, mezclar el resto de los ingredientes en un bol mediano; repartir la mezcla en el lado sin mantequilla de la mitad del pan.
2. Tapas los sándwiches de modo que se quede hacia arriba en el lado con mantequilla. Colocarlos en una sandwichera y tostar hasta que se doren por ambos lados.
* 8 rebanadas de pan
* Mantequilla / manteca
* 250 gramos de gambas cocidas y peladas bien picadas.
* ¼ taza de mayonesa
* 1 taza de queso cheddar rallado
* 2 cebollas tiernas/de verdeo picadas
* ½ cucharadita de concentrado de tomate
* 2 cucharaditas de eneldo fresco picado
* Unas gotas de salsa tabasco.
PREPARACIÓN:
1. El pan con mantequilla por n lado, mezclar el resto de los ingredientes en un bol mediano; repartir la mezcla en el lado sin mantequilla de la mitad del pan.
2. Tapas los sándwiches de modo que se quede hacia arriba en el lado con mantequilla. Colocarlos en una sandwichera y tostar hasta que se doren por ambos lados.
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