* ANILLOS DE MANTECA Y ACEITE
INGREDIENTES:
* 2 ½ tazas de harina
* 2 cucharadas de manteca
* 2 cucharadas de aceite
* 2 cucharadas de agua
* 3 cucharadas de leche
* 3 huevos
* Una pizca de sal
* ½ cucharadita de levadura
PROCEDIMIENTO:
1. Colocar la harina en forma de corona, echar el aceite en el medio junto con la manteca en trocitos, 2 huevos enteros, el agua, la sal y la levadura. Trabajarla bien, luego dejar reposar durante unos quince minutos.
2. Tomar una porción de la masa del tamaño de un huevo y darle forma de bastoncito, luego unir los extremos para obtener un anillo. Barnizar con huevo batido y hornear hasta que estén dorados.
3. Se pueden decorar con semilla de sésamo antes de llevarlas al horno.
* 2 ½ tazas de harina
* 2 cucharadas de manteca
* 2 cucharadas de aceite
* 2 cucharadas de agua
* 3 cucharadas de leche
* 3 huevos
* Una pizca de sal
* ½ cucharadita de levadura
PROCEDIMIENTO:
1. Colocar la harina en forma de corona, echar el aceite en el medio junto con la manteca en trocitos, 2 huevos enteros, el agua, la sal y la levadura. Trabajarla bien, luego dejar reposar durante unos quince minutos.
2. Tomar una porción de la masa del tamaño de un huevo y darle forma de bastoncito, luego unir los extremos para obtener un anillo. Barnizar con huevo batido y hornear hasta que estén dorados.
3. Se pueden decorar con semilla de sésamo antes de llevarlas al horno.
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