* HELADO DE AMARETTO CON FONDANT DE CHOCOLATE
INGREDIENTES
* ½ litro de crema de leche para batir
* 3 yemas de huevo
* ¼ de taza de azúcar pulverizada
* 4 galletas de chocolate en trocitos
* 1 copita de amaretro
PREPARACIÓN:
1. Agregar en un bol las yemas de los huevos y el azúcar pulverizada, batir en baño de maría. Añadir la vainilla y el amaretto.
2. Batir la crema de leche bien fría hasta formar picos. Agréguela a la preparación anterior. Mezclar en forma envolvente y añadir las galletas de chocolate y llevar al congelador.
* ½ litro de crema de leche para batir
* 3 yemas de huevo
* ¼ de taza de azúcar pulverizada
* 4 galletas de chocolate en trocitos
* 1 copita de amaretro
PREPARACIÓN:
1. Agregar en un bol las yemas de los huevos y el azúcar pulverizada, batir en baño de maría. Añadir la vainilla y el amaretto.
2. Batir la crema de leche bien fría hasta formar picos. Agréguela a la preparación anterior. Mezclar en forma envolvente y añadir las galletas de chocolate y llevar al congelador.
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2 comentarios:
Hola Oti,este helado seguro que a mis hijos les encantaria.
BESOSS!!
Hola Irene, que lindo saludarte nuevamente.
Feliz Navidad pata ti y los tuyos.
Saludos
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