sábado, 25 de octubre de 2014

* BARQUITOS DE PALMITO

INGREDIENTES:
·         1 taza de palmitos
·         1 cebolla grande
·         Palitos de cangrejo
·         1 pepino grande
·         1 cucharada de mayonesa
·         1 cucharada de mostaza
·         Alcaparras al gusto

PREPARACIÓN:
1.       Corte los palmitos en tres partes
2.       Pele el pepino y corte en rodajas
3.       Ponga sobre ellos el palmito
4.       En un bol, coloque los palitos de cangrejo picados en cuadritos, las alcaparras, la cebolla, la mostaza, la mayonesa y un punto de sal
5.       Mezcle
6.       Rellena cada base de palmito con la mezcla de cangrejo
7.       Sirva


Fuente: Mi cocina.

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