miércoles, 29 de octubre de 2014

* GORDITAS DE PAPA Y QUESO

GORDITAS DE PAPA Y QUESO
INGREDIENTES:
·         3 papas grandes
·         250 gramos de masa de maíz
·         100 gramos de queso fresco rallado
·         Sal al gusto
·         Manteca o aceite, el necesario
·         1 pechuga de pollo cocida y deshebrada

PREPARACIÓN:
1.       Cuece, pela, tritura la papa y mezcla en un recipiente con la masa, el queso rallado, poca sal y un poco de agua para que se suavice la pasta.
2.       Forma las gorditas, fríe en manteca o aceite, escurre muy bien y rellena con pollo deshebrado
3.       Puedes adornar con aguacate y salsa al gusto


Fuente: Cocina Sopes

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