* ENSALADA CREOLE

INGREDIENTES:

·         2 naranjas

·         ¼ kilo de radicchio

·         3 hojas de lechuga

·         1 tomate

·         100 gramos de pollo ahumado

·         ¼ taza de jugo de parchita

·         1 diente de ajo

·         1 cucharada de miel

PREPARACIÓN:

1.       Mezclar la lechuga, el radicchio, los gajos de 2 naranjas, tomate en cuadritos y el pollo ahumado en un bol

2.       Preparar la vinagreta con jugo de parchita, un diente de ajo, una cucharada de miel, aceite de oliva, sal y pimienta al gusto

Fuente: Buen Provecho