miércoles, 29 de octubre de 2014

* GORDITAS DE LA ABUELA (DE CANELA)

INGREDIENTES:
·         ½ kilo de harina de maíz
·         150 gramos de azúcar (3 de taza)
·         2 huevos
·         1 cucharada de canela molida
·         1 cucharada de polvo para hornear
·         Aceite, el necesario
·         1 taza de leche

PREPARACIÓN:
1.       En un recipiente coloca la leche, la harina de maíz, azúcar, canela y polvo para hornear
2.       Mezcla, añade los huevos y mezcla muy bien quedando una masa aguada
3.       Elabora las gorditas
4.       Calienta aceite en el sartén, fríe las gorditas hasta que doren, saca y escurre
5.       Para servir, puedes espolvorear con azúcar sola, con azúcar revuelta con canela, con leche condensada, mermelada o cajeta según el gusto


Fuente: Cocina Sopes

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