lunes, 20 de octubre de 2014

* HUEVOS CON PEPINILLO

INGREDIENTES:
·         6 huevos
·         6 pepinillos encurtidos
·         2 cucharadas de alcaparras
·         8 lonjas de salmón ahumado
·         Sal
·         Pimienta
·         Mostaza (opcional)

PREPARACIÓN:
1.       Sancoche los huevos hasta que estén duros, córtelos transversalmente
2.       Retire la yema de los huevos y reserve
3.       En una bandeja coloque las lonjas de salmón y los huevos
4.       Sazone las yemas de los huevos con sal, pimienta y si desea un toque de mostaza
5.       Decore con los pepinillos y algunas alcaparras


Fuente: Buen Provecho.

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