* POLLO CON CURRY Y MIEL

INGREDIENTES:
(5 porciones)
* 1 cucharada de margarina untable Light derretida
* 3 cucharadas de miel
* 2 cucharadas de mostaza
* 1 y ½ cucharadita de curry en polvo
* 1 pollo grande sin piel ni grasa, cortado en presas
* Sal
* Pimienta
* Rocío Vegetal

PREPARACIÓN:
1.- Mezclar la margarina con la miel, la mostaza y el curry.
2.- Salpimentar las presas y pasarlas por la mezcla anterior.
3.- Ubicarlas en una fuente humedecida con rocío vegetal
4.- Cocinarlas en horno moderado 15 minutos de cada lado.
5.- Servirlas de inmediato.

Fuente: Cocina Clásica. Baja en Colesterol.