* MOJITO (Cuba)

Sin lugar a dudas, el ron es la bebida por excelencia de Cuba, así como la presencia de Ernest Heminway en la Habana, es memorable y era el mojito su bebida preferida.
Aquí la receta de este famoso trago, deliciosos y refrescante.

INGREDIENTES:
(para un vaso)
* 12 hojas de menta y una ramita para decorar
* 2 cucharadas de azúcar
* ½ jugo de limón o lima
* 3 cucharadas de hielo picado
* 4 partes de ron
* 1 rueda de lima para decorar

UTENSILIOS:
Vaso de trago largo
Mortero
Cuchara
Pitillo

PREPARACION:
1.- En un vaso de trago largo coloque las hojas de menta, las dos cucharadas de azúcar y el jugo de lima.
2.- Machaque todo enérgicamente y revuelva bien, de este modo, la menta expelerá su jugo y se mezclarán bien todos los sabores.
3.- Quedará más sabroso aún si lo deja un instante.
4.- Luego, vierta hielo picado y el ron, y revuelva con una cuchara para terminar de disolver el azúcar.
5.- Se agrega soda al trago hasta completar el vaso. ¡Deliciosos!