* ENSALADA DE PATILLA

INGREDIENTES:
* Lechuga
* Hinojo
* Sal
* Yogur natural
* Ajo
* Escarola
* Tomates cherry
* Pimienta
* Azúcar
* Cebolla
* Radicchio
* Patilla
* Aceite aromatizado
* Laurel
* Vinagre

PREPARACION:
1.- En una olla coloque el aceite a fuego bajo durante 45 minutos con el ajo, el hinojo, el laurel y la cebolla.
2.- Cuele y reserve.
3.- Corte un pedazo de patilla en forma rectangular, agregue sal y pimienta.
4.- Lleve al grill por espacio de 5 minutos por cada lado.
5.- Lleve los tomates, píquelos y llévelos a la licuadora con el aceite aromatizado, el vinagre, el yogur natural y el azúcar.
6.- Salpimiente y sirva con la mezcla de lechugas y la patilla y el resto de los ingredientes, como lo muestra la foto