viernes, 13 de marzo de 2009

* SOPA DE PASTA DE MUNICIÓN


INGREDIENTES:
( 4 – 6 personas)
* 1 bolsa de pasta de munición
* Aceite para freír
* 1 cucharada de caldo de pollo en polvo
* 3 jitomates guajes
* ¼ de cebolla
* 2 dientes de ajos
* 1 cucharadita de sal
* Agua hasta cubrir dos veces la pasta
* 1 chayote pelado y cortado en cuadros
* 3 zanahorias peladas y cortadas en cuadros
* 3 ramitas de perejil

PREPARACIÓN:
1.- Fríe la pasta con poco aceite caliente
2.- Licua el caldo de pollo en polvo, los jitomates, la cebolla, el ajo y la sal, vierte a la pasta frita.
3.- Sazona.
4.- Incorpora suficiente agua y agrega las verduras
5.- Deja sazonar y rectifica la sazón

Fuente: Cocina Práctica

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