* FAJITAS AL CHILE LIMÓN

INGREDIENTES:
* 4 medias pechugas de pollo sin piel y cortadas en fajitas
* 1 chile jalapeño, sin semillas y picado
* ¼ de taza de jugo de limón
* 1 cucharadita de mostaza
* 4 dientes de ajo, picados
* 2 cucharadas de consomé de pollo en polvo
* ½ cucharadita de tomillo

PREPARACIÓN:
1.- Colocar todos los ingredientes en un tazón, revuelve perfectamente y deja marinar al menos dos horas.
2.- Caliente una parrilla y cocina el pollo con todo y la marinada, baja el fuego y deja que el pollo se dore ligeramente.
3.- Sirve el pollo caliente.

Tips:
Rinde para 4 porciones
Fácil de preparar
Tiempo de preparación 1 hora, mas el tiempo para marinar.

Fuente: Pechugas. México.