* ENSALADA CAPRESSE

INGREDIENTES:
(4 – 6 porciones)
* 6 jitomates cortados en rebanadas
* 18 círculos de queso panela
* 1 taza de aceite de oliva
* 2 dientes de ajo picados
* 5 cucharadas de albahaca picada
* Sal al gusto
* Pimienta al gusto

PREPARACION:
1.- Forma torres con el jitomate y el queso.
2.- Mezcla los ingredientes restantes y baña la ensalada con esta mezcla
3.- Sirve y adorna al gusto.

Fuente: Cocina Práctica