* CALDO DE POLLO CON CHÍCHAROS Y GARBANZOS

INGREDIENTES:
(4 – 6 porciones)
* 3 piernas
* 3 muslos
* ¼ de cebolla
* 1 diente de ajo
* ¼ de chícharos
* ¼ de garbanzos
* ¼ de arroz
* 1 zanahoria
* 1 rama de apio
* 1 rama de hierbabuena
* 1 y ½ litros de agua
* Sal al gusto

PREPARACIÓN:
1.- lava perfectamente las piezas de pollo
2.- Coloca en la olla de presión todos los ingredientes y cierra.
3.- Cuece por 10 minutos, después de que silbe la válvula
4.- Deja enfriar antes de abrir la olla
5.- Sirve y decora al gusto.

Fuente: Cocina Práctica