miércoles, 9 de enero de 2008

* PANIER DE CRIDITÉS


INGREDIENTES:
* 2 zanahorias medianas
* 1 tallo mediano de celery
* ½ pepino
* 4 ramas medianas de brócoli
* 4 ramas de coliflor

Para la Salsa de Queso
* 20 gramos de queso crema bajo en grasas
* 30 ml (2 cucharadas) de yogur sin dulce
* Cebollín picado

PREPARACIÓN:
Corte la zanahoria, el celery y el pepino en palitos del mismo tamaño. Disponga estas verduras en los extremos de una vasija honda. Tome los brotes de coliflor y brócoli y póngalos en el centro del recipiente.

Para la salsa:

Mezcle el queso con el yogur, y encima esparza cebollín picado al gusto.

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