* HABITAS CON CHIPIRONES

INGREDIENTES:
(para 1 ración)
* 250 gramos de habitas
* 150 gramos de chipirones
* ½ copa de brandy
* Cebolla
* Pimienta verde
* Ajo
* Almendra
* Aceite de oliva
* Sal

PREPARACION:
1.- Fundir la cebolla, el pimiento verde y un poco de picada de ajo con almendra.
2.- A continuación, echar las habitas.
3.- Para finalizar, saltear todo el conjunto, añadir los chipirones y flambear.
4.-Ya está listo para servir.

TIPS:
1.- Tiempo de preparación en 15 minutos.
2.- Cocción en 40 minutos.

Fuente: Cocina Práctica