* SOPA DE AJO CON JAMÓN

INGREDIENTES:
* 5 dientes de ajo
* 100 gramos de jamón
* ½ kilo de pan de pueblo del día anterior
* Agua
* Aceite
* Sal

PREPARACIÓN:
1.- Cortar el pan y el jamón en trozos pequeños.
2.- Pelar los dientes de ajo
3.- En una sartén amplia con aceite bien caliente, rehogar los dientes de ajo con el jamón.
4.- Añadir el pan y mezclar continuamente hasta que absorba toda la grasa.
5.- Rociar el pan con mucho agua caliente y dejar sobre fuego normal hasta que quede una mezcla espesa.
6.- Espolvorear con un poco de sal.
7.- Servir bien caliente.

Tips:
Para: 4 personas
Tiempo de cocción: 47 minutos
Dificultad: baja

Fuente: Cocina Fácil. Sopas. Servilibro