* ENSALADA CARAQUEÑA

INGREDIENTES:
* 2 lechugas americanas picadas
* 2 cebollas grandes picadas en rueditas bien finitas
* 400 gramos de tocineta frita y picadita
* 300 gramos de queso parmesano rallado
* 1 frasco de mayonesa mediano
* 8 cucharadas de azúcar

PREPARACIÓN:
1.- Lave la lechuga con vinagre, píquela y métala en la nevera mientras prepara los otros ingredientes.
2.- En un bol de vidrio, ponga una capa razonable de lechuga, sobre ella una de cebolla y luego una de tocineta.
3.- Espolvoree 4 cucharadas de azúcar sobre los vegetales.
4.- Repita el paso 2 (capa de lechuga, de cebolla, de tocineta y de azúcar), coloque la mayonesa tapando los vegetales y finalice con el queso parmesano rallado de topping y llévela a la nevera.

Tips:
Revuelva la ensalada al momento de servir

Fuente: Recetario Navideño. Toallín Jumbo Pack.