* SALSA DE VINO Y CEREZAS
INGREDIENTES:
* 400 gramos de cerezas
* 1 vaso de vino tinto
* 1 cucharada de azúcar
* Pimienta
* Pimentón
* Canela
PREPARACIÓN:
1.- Escurrir las cerezas y colocarlas en un cazo junto con el vino, el azúcar y una pizca de pimienta, pimentón y canela
2.- Cocer la salsa a fuego suave por espacio de unos 15 minutos.
3.- Pasar la salsa por un colador chino; servirla bien caliente.
4.- Suele acompañar las fondues de carnes de ave, además de las de carne de ternera, cordero y cerdo.
Tips:
Para 4 personas
Tiempo: 18 minutos
Dificultad: baja
Fuente: Cocina Fácil. Salsas.
* 400 gramos de cerezas
* 1 vaso de vino tinto
* 1 cucharada de azúcar
* Pimienta
* Pimentón
* Canela
PREPARACIÓN:
1.- Escurrir las cerezas y colocarlas en un cazo junto con el vino, el azúcar y una pizca de pimienta, pimentón y canela
2.- Cocer la salsa a fuego suave por espacio de unos 15 minutos.
3.- Pasar la salsa por un colador chino; servirla bien caliente.
4.- Suele acompañar las fondues de carnes de ave, además de las de carne de ternera, cordero y cerdo.
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Dificultad: baja
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1 comentario:
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