** TORTELINI PANNA

INGREDIENTES:
* 150 gramos de tortelini
* 45 gramos de ricotta
* 30 gramos de espinaca
* Salsa cuatro quesos
* Leche
* 30 gramos de parmesano
* 60 gramos de crema de leche
* Sal

PREPARACIÓN:
1.- Tome los tortelones rellenos de ricotta y espinaca y en una sartén coloque la crema de leche, queso azul, leche y queso parmesano.

2.- Finalmente, sofría la cebolla y coloque un toque de perejil

Fuente: Diario 2001. Venezuela.