** POLLO EN CREMA DE NUECES Y MEREY

INGREDIENTES:
* ½ pollo deshuesado
* ½ taza de leche
* 2 dientes de ajo
* 50 gramos de nueces
* 50 gramos de merey
* Pan rallado o queso parmesano rallado
* Sal y pimienta al gusto.

PREPARACIÓN:
1.- Se salpimienta el pollo y se coloca en la plancha.

2.- Se colocan el resto de los ingredientes en la licuadora y se licuan bien.

3.- Servir el pollo y rociar con la crema.

4.- Puede acompañarse con arroz o papas al gusto.

Fuente: Cocina Fácil. Diario 2001. Venezuela