** POLLO CON SÉSAMO Y MOSTAZA

INGREDIENTES:* ¾ de semillas de sésamo
* ½ taza de crema acida
* 2 cucharadas de mostaza con semillas
* 1 cucharadita de piel de naranja rallada
* 4 pechugas de pollo

PREPARACIÓN:1.- Poner las semillas de sésamo en una fuente grande y plana; cocinar destapado durante unos 7 minutos o hasta que estén ligeramente doradas, revolviendo tres veces durante la cocción.

2.- Mezclar la crema acida, la mostaza, la piel de naranja y el pollo en un bol grande.

3.- Rebozar el pollo con las semillas y poner en una fuente grande en una sola capa; cocinar tapado durante unos 8 minutos o hasta que estén cocidos.

Esta receta esta puesta en la mesa en tan solo 20 minutos

Fuente: Cocina Sana y Sabrosa. Microondas. Diario El Nacional. Venezuela