** TRIÁNGULOS CRUJIENTES DE PAN ÁRABE

INGREDIENTES:
* 1 paquete de queso crema
* 2 cucharaditas de comino molido
* 2 cebollas tiernas/de verdeo picadas
* 12 lonchas/fetas de salami picadas finas
* 2 dientes de ajo machacados
* 4 panes árabes
* 90 gramos de mantequilla/manteca

PREPARACIÓN:

1.- Batir con batidora eléctrica el queso junto con el comino, el salami y el ajo, hasta obtener una masa homogénea.

2.- Cortar por la mitad el pan árabe, repartir la mezcla de salami sobre 4 mitades y cubrir con las otras 4 mitades.

3.- Untar con mantequilla ambas caras y dorar al horno por los dos lados.

4.- Escurrir sobre papel absorbente.

5.- Antes de servir, dividir en octavos.

Fuente: Cocina Sana y Sabrosa No. 2. Pizza y Aperitivos. Diario El Nacional. Venezuela