* BOLITAS DE HUEVO

INGREDIENTES:

·         6 huevos duros

·         1 cucharadita (5ml) de perejil picado

·         1 cucharada (15 gramos) de cebolla picada

·         12 taza (125 gramos) de jamón picado muy fino

·         ¼ de taza (60 ml) de mayonesa

·         Sal

·         Pimienta

·         Nueces picadas

PREPARACIÓN:

1.       Desmenuzar o picar fino los huevos duros

2.       Agregar el perejil¸ la cebolla, el jamón y la mayonesa

3.       Sazonar al gusto

4.       Formar 24 bolitas

5.       Rodarlas en las nueces picadas

6.       Refrigerar por una hora

7.       Servir

Fuente: Bocadillos. ¿Qué Cocinar?