* MERMELADA DE PIÑA

INGREDIENTES:

·         2 piñas

·         600 gramos de azúcar

·         Agua

PREPARACIÓN:

1.       Lavar y trocear las piñas

2.       Colocar las piñas en un bol junto con el azúcar

3.       Revolver hasta que la piña bote su agua natural

4.       Dejar macerar la piña

5.       Llevar a cocción de 1 hora a 1 ½ horas aproximadamente.

6.       Transcurrido el tiempo de cocción, retirar y llevar al procesador para conseguir la mermelada

7.       Servir

Fuente: Buen Provecho. Menú para festejar.