** CASTELLI ROMANI

INGREDIENTES:
* 40 gramos de ensalada de queso brie
* 20 gramos de rugula
* 15 gramos de radicchio
* 15 gramos de tomate seco
* Vinagre balsámico
* 2 peras
* Aceite de oliva
* 20 gramos de berros

PREPARACIÓN:

1.- Coloque la variedad de lechugas previamente amasadas con salsa a base de miel y mostaza.

2.- Luego agregue las lonjas de pera y el queso brie gratinado.

3.- Finalmente, agregue salsa a base de miel y tomate seco.