* COMPOTA DE FRUTOS DEL BOSQUE FRESCOS

INGREDIENTES:

·         250 gramos de fresas/frutillas

·         250 gramos de mora

·         250 gramos de frambuesas

·         2 cucharadas de azúcar extrafino

·         ¼ taza de Grand Marnier

·         1 cucharadita de corteza de naranja rallada fina

·         1 ½ taza de zumo de manzana con gas, bien frío

PREPARACIÓN:

1.       Mezclar los frutos, el azúcar, el licor y la corteza en un bol grande.

2.       Cubrir y refrigerar durante varias horas, revolviendo de vez en cuando

3.       Justo antes de servir, disponer los frutos en 4 copas; rociarlos con el zumo de manzana.

Tips:

Por ración:

·         0,3 gramos de grasas

·         176 Kcal

Fuente: Cocina Sana y Sabrosa. Postres Saludables. Diario El Nacional. Venezuela