* DELICIA DE PIÑA

Postre muy sencillo ideal para cuando se dispone de poco tiempo pero se requiere ofrecer un plato casero.

INGREDIENTES:

·         2 láminas de pasta brisse

·         2 yogures de fresa

·         4 rodajas de piña

·         1 bote de nata montada con dosificador

·         15 gramos de mantequilla

PREPARACIÓN:

1.       Untar el molde de tarta con mantequilla y forrarlo con las láminas de pasta de forma que cubran el fondo y los laterales del molde.

2.       Precalentar el horno a 200°C durante 10 minutos, e introducir el molde hasta que la pasta se endurezca (unos 12 minutos aproximadamente).

3.       Dejar que se enfríe.

4.       Extender los yogures por el fondo del molde y añadir la piña cortada en daditos esparcida de manera uniforme.

5.       Decorar con la nata montada.

Utensilios:

·         Molde de tarta para horno

·         Cuchillo

Datos:

·         Dificultad mínima

·         Alcanza para 2 personas

·         Cocción 30 minutos

Sugerencias:

·         Los ingredientes del relleno admiten múltiples combinaciones a gusto del cocinero; fresas frescas con yogur natural, plátano fresco con yogur de coco, etcétera.

Fuente: Cocina del Bienestar. Recetas para Seducir. H. Kliczkowski.