* HELADO DE PLÁTANO CON BOCADITOS DE CHOCOLATE LIGHT

INGREDIENTES:

·         Para esta receta harán alta unos 2 plátanos/bananas grandes, muy maduros

·         1 taza de leche condensada desnatada

·         1 taza de pulpa de plátano

·         ½ taza de yogur desnatado

·         ¼ taza de leche desnatada

·         ¼ taza de jarabe de arce

·         2 cucharaditas de esencia de vainilla

·         1/3 taza de granos de chocolate light

PREPARACIÓN:

1.       Verter la leche condensada en un recipiente de 14 X 21 centímetros, cubrir con papel aluminio y congelar hasta que cuaje

2.       Batir la leche condensada, los plátanos, el yogur, la leche desnatada, el jarabe de arce y la vainilla hasta que la mezcla adquiera una consistencia cremosa.

3.       Verter en el recipiente, cubrir y congelar hasta que cuaje.

4.       Volver a batirla, incorporar las algarrobas, cubrir y congelar hasta que cuaje.

Datos:

Por ración: 3,8 gramos de grasa

238 kcal

Fuente: Postres Saludables. Cocina Sana y Sabrosa. Diario El Nacional. Venezuela