* SALSA DE YOGUR NATURAL

INGREDIENTES:

·         200 gramos de yogur natural

·         20 nueces

·         1 cebolla pequeña

·         1 cebolleta

·         3 dientes de ajo

·         ½ cucharadita de eneldo

·         Pimienta

PREPARACIÓN:

1.       Picar finamente las nueces, pelar y picar gruesos la cebolla, la cebolleta y los ajos; picar fino el eneldo.

2.       Poner las nueces, la cebolla, la cebolleta y los ajos en un cuenco y el eneldo en otro.

3.       Añadir al primer cuenco el yogur y el aceite, sazonar con pimienta al gusto y mezclar.

4.       Poner en la nevera hasta el momento de servir la fondue.

5.       Se recomienda para fondue de verduras y en especial para la fondue griega.

Tips:

·         Alcanza para 4 personas

·         Tiempo de cocción: 10 minutos

·         Dificultad Baja

Fuente: Cocina Fácil. Salsas. Servilibro.