INGREDIENTES:
·
6 mangos verdes sancochados en puré
·
½ taza de azúcar
·
½ vaso de leche
·
½ vaso de agua
·
2 huevos
·
Crema de leche al gusto
PREPARACIÓN:
1. Mezclar
el puré de mango con el agua y el azúcar.
2. Aparte,
calentar la leche y agregar los huevos batidos
3. Dejar
que estos coagulen
4. Poner
a enfriar y luego mezclar con el puré de mango y la crema de leche al gusto
5. Servir
Fuente:
Las 150 recetas de la Dulcería Criolla. Libro Oferta.
Foto: De la Web. ComiendoenLA.com
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