lunes, 17 de diciembre de 2007

* HELADO DE AMARETTO CON FONDANT DE CHOCOLATE


INGREDIENTES
* ½ litro de crema de leche para batir
* 3 yemas de huevo
* ¼ de taza de azúcar pulverizada
* 4 galletas de chocolate en trocitos
* 1 copita de amaretro

PREPARACIÓN:
1. Agregar en un bol las yemas de los huevos y el azúcar pulverizada, batir en baño de maría. Añadir la vainilla y el amaretto.
2. Batir la crema de leche bien fría hasta formar picos. Agréguela a la preparación anterior. Mezclar en forma envolvente y añadir las galletas de chocolate y llevar al congelador.
en

2 comentarios:

  1. Irene17 de diciembre de 2007, 6:04 p.m.

    Hola Oti,este helado seguro que a mis hijos les encantaria.

    BESOSS!!

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  2. El Menu Diario Venezolano17 de diciembre de 2007, 6:47 p.m.

    Hola Irene, que lindo saludarte nuevamente.
    Feliz Navidad pata ti y los tuyos.
    Saludos

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